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爱吃芝麻酱不用买,几块钱做一大罐,健康无添加,比超市的还好吃

爱吃芝麻酱不用买,几块钱做一大罐,健康无添加,比超市的还好吃 如果大家要问吃火锅最不可缺少的是什么,那我的回答绝对是芝麻酱。少了芝麻酱,再好吃的火锅都感觉缺了点什么。最近为了安全着想还不能吃去吃火锅,…

爱吃芝麻酱不用买,几块钱做一大罐,健康无添加,比超市的还好吃

如果大家要问吃火锅最不可缺少的是什么,那我的回答绝对是芝麻酱。少了芝麻酱,再好吃的火锅都感觉缺了点什么。最近为了安全着想还不能吃去吃火锅,所以隔几天我们就买上食材在家自己动手做火锅吃,但是从超市里买的蘸料味道确实不咋地。

动手调制蘸料就成为了我的兴趣爱好,说到蘸料,少不了的就是芝麻酱。而且现在天气也逐渐热了起来,凉菜也是不能少的,往凉菜里面放点芝麻酱,拌一拌,味道绝对非常好,可以说是下饭神器。

今天呢,想跟大家说的是,想吃芝麻酱就不用去超市买了,自己在家就可以做,步骤特别简单,几分钟搞定,而且成本也就几块钱,想吃多少吃多少。一点添加剂都不会放,做出来的芝麻酱香醇可口又卫生,吃着很放心。

下面就把方法教给大家,喜欢吃芝麻酱的朋友们快点跟小编一块学起来吧。爱吃芝麻酱不用买,几块钱做一大罐,健康无添加,比超市的还好吃。

【芝麻酱】

需要材料:白芝麻500g、香油60g

方法步骤

步骤一:首先我们要把材料准备好,把白芝麻放到清水中淘洗几遍,将其淘洗干净。

步骤二:洗干净之后捞出来将其平整的铺在篦子上,放到阳台上把它晾干,接着全部倒在炒锅中,小火慢慢开始炒,炒熟炒出香味之后盛出来把它放凉。

步骤三:把芝麻分成两次放入破壁机中,开搅拌功能1分钟,然后倒上30g香油,用点动功能开始打,打好之后芝麻将就很顺滑了。接着把剩下的一半芝麻打成芝麻酱就可以了。

这种方法很简单,我在家已经用过很多次了,打出来的芝麻酱特别香醇,味道很浓郁。里面也没有多放什么调味品,原汁原味无添加,比超市里买的还要好吃,而且吃着也放心。

我们家是经常吃芝麻酱的,煮火锅、凉拌菜或者是吃凉面的时候放上一些,那味道真是绝了!你也感兴趣的话就快来试试吧,反正成本是一点都不高的。

小贴士:

1、买回来的芝麻是必须要淘洗的,因为真的很脏,里面很多沙子。洗的时候把浮在上面的芝麻扔掉就可以,这是坏掉的芝麻。

2、芝麻不要直接放到破壁机,应该先把它炒熟,不然很难打成芝麻酱。喜欢小编文章的朋友们,欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞,谢谢大家的支持!

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作者: 大庆新闻网

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